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Veranstalter: vhs Hannover Land

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Interessengebiet: Gesundheitsbildung
Kursnummer: X920356
Titel: Chocolade - göttliche Süße
Kursbeginn: 30.03.19
Termine: Sa, 30.03.2019
09.30 Uhr - 12.00 Uhr
Unterrichtsstunden: 1 Unterrichtstage - 3 Unterrichtsstunden
Zeit: 09.30 Uhr - 12.00 Uhr
Lehrbeauftragte/r: Achim Kapelle
Veranstaltungsort: Wiedenbrügge ü.d. Steinhuder Meer, Landsitz Kapellenhöhe, Auf der Heide 32 , Gastraum
Kursentgelt: 32,00 €
Direkt zum Kurs:

Chocolade - nicht nur eine beliebte Speise  der Götter ... An diesem Vormittag haben Sie die Gelegenheit, einmal Ihre eigene, ganz persönliche Chocolade  zu gießen. Auf dem wunderschönen Landsitz Kapellenhöhe mit dem Blick auf das Steinhuder Meer bekommen Sie zunächst eine Einführung in die Warenkunde der Chocoladen-Herstellung, der Kakaobohnen sowie der verschiedenen Ingredienzien. Es wird Wert darauf gelegt, Sie ebenfalls mit der Historie der Chocoladen-Fabrikation vertraut zu machen. Wie ist die Chocolade nach Europa gekommen? Wie kam es zu der ersten Chocoladen-Manufaktur Deutschlands in Steinhude? Wie werden die Kakaobohnen angebaut? Im Anschluss geht es an die praktische Arbeit und die ersten Vorbereitungen werden getätigt. Nach einem üppigen Frühstück werden Sie aus vorbereiteter Chokolade, die bereits 36 Stunden gerührt wurde, ihre persönliche Chocolade gießen. Durch die Auswahl süßer oder herber Zutaten können Sie die Chokolade anschließend ganz nach ihrem Geschmack veredeln und am Ende der Veranstaltung selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

An- u. Abmeldeschluss: 22.03.2019

Entgelt inkl. Frühstück u. Chokolade


Stichwort/e: Chocolade
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